Заливний пиріг «12 ложок»
Легка, домашня випічка до чаю, яка завжди виходить смачною!
Інгредієнти:
Яйця – 3 шт.
Сіль – щіпка
Цукор – 12 ст. л. (без гірки)
Олія без запаху – 12 ст. л.
Молоко – 12 ст. л.
Борошно – 12 ст. л. (без гірки)
Розпушувач – 1 ч. л.
Ягоди – за смаком (свіжі або заморожені)
Важливо: всі продукти відміряємо однією ложкою – ось і весь секрет назви пирога! 
Приготування:
У миску розбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та цукор. Перемішуємо.
Вливаємо олію та молоко, знову перемішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем і додаємо в тісто. Воно має бути середньої густоти.
Форму (діаметром до 22 см) змащуємо маслом і трохи присипаємо манною крупою.
Виливаємо тісто у форму та зверху викладаємо ягоди (я використала заморожену малину та чорницю).
Випікаємо в розігрітій до 180°С духовці приблизно 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою – вона повинна виходити сухою.
Після випікання залишаємо пиріг ще на 10 хвилин у вимкненій духовці.
Даємо повністю охолонути перед подачею.
Порада: форма для кексу робить пиріг ще більш ефектним на столі!
Приготуйте цей простий і смачний пиріг, поділіться чаєм із близькими та насолоджуйтесь домашнім смаком.