Хрусткий десерт, приготований за допомогою картопляної товкачки
Хочете здивувати близьких смачним і незвичайним десертом? Тоді цей рецепт повинен сподобається Вам! Саме приємно, що готується ця страва буквально за 15 хвилин. Десерт чимось нагадує смажений хмиз, але процес його приготування зовсім інший.
Для приготування потрібні такі продукти:
- 1 яйце;
- 5 ст. л. цукрового піску;
- 1 пачка ванільного цукру;
- 1 стакан молока;
- 1 склянка борошна;
- 3 ст. л. крохмалю
- мед;
- рослинна олія для смаження.
Процес приготування смаженого десерту дуже простий.
Збийте яйце з цукром і ванільним цукром за допомогою віночка до отримання маси однорідної консистенції.
У яєчно-цукрову суміш додайте молоко, крохмаль, борошно і замісіть рідке тісто. Консистенція тіста повинна бути приблизно як на оладки. У сковороді розігрійте олію.
Найцікавіше в цьому рецепті те, що десерт готуватися за допомогою товкачки для приготування пюре: занурте товкачку в гарячу олію, потім в тісто і знову в олію. Тісто досить легко відходить від товкачки, при необхідності Ви можете акуратно допомогти собі виделкою.
В результаті простих маніпуляцій у вас вийде смажений хмиз незвичайної форми без витрати часу і сил.
Обсмажте тісто у фритюрі з двох сторін і викладіть на велику тарілку
Щоб зробити десерт ще більш смачним, полийте його зверху рідким медом.
Звичайно, десерт виходить дуже калорійним, але іноді можна порадувати себе і свою сім’ю такою незвичайною і смачною стравою.