Категорія: Другі страви і закуски

М’які, пухкі й надзвичайно ніжні — такі мають бути справжні полтавські галушки.  Інгредієнти Для тіста:  Борошно — 350 г  Кефір — 200 мл  Яйце — […]

Простий маринад робить м’ясо ніжним, а смак — ідеально збалансованим.  Інгредієнти Курячі крильця — 1 kг Соєвий соус — 3 ст. л. Мед — 2 […]

Інгредієнти (на 3–4 порції): Для галушок: картопля — 700 г яйце — 1 шт. борошно — 180–200 г (регулюйте за консистенцією, не забивайте тісто) крохмаль […]

Це одна з тих страв, що ідеально пасує до прохолодної погоди. Густа, навариста, з м’яким м’ясом, овочами та ніжною квасолею — справжня домашня класика, яка […]

Готується дуже швидко й завжди виходить ідеальною.  Інгредієнти на 1 кг моркви: Морква — 1 кг Олія рослинна — 4 ст. л. Цукор — 1 […]

Інгредієнти: Скумбрія свіжоморожена — 1,2 кг (2 великі рибини) Сіль — 1 ч. л. Цукор — 1 ч. л. Вода — 200 мл Лавровий лист […]

Інгредієнти Для тіста: Тепла вода — 250 мл Дріжджі пресовані — 15 г або сухі швидкорозчинні — 5 г Цукор — 1 ст. л. Сіль […]

Інгредієнти: Курячі крильця — 1,5 кг Кефір — 200 мл Гірчиця — 1 ч. л. Часник — 1 зубчик (або 1 ч. л. сушеного) Куркума […]

Інгредієнти: Борошно вищого сорту — 400 г Гаряча вода (окріп) — 200 мл Олія соняшникова — 3 ст.л. Сіль — 5 г Приготування: Підготовка борошна […]

Готуються швидко, а найкраще смакують теплими — зі сметаною або вашим улюбленим соусом. Інгредієнти: Картопля — 6 шт. Сир твердий — 100 г (у мене […]