16.08.2022

Такі смачні сирні кульки готувала моя бабуся, коли я була маленька. Тепер я готую їх для своїх діток і чоловіка

Від fcvomond

Ми підготували для вас надзвичайно смачні смаколи, які сподобаються всій вашій сім’ї..

Інгредієнти:

  • 250 гр сиру;
  • 1 яйце;
  • 5-6 столових ложок цукру;
  • 1,5 склянки борошна;
  • ½ без гірки чайної ложки соди;
  • цукрова пудра;

приготування:

Збиваємо яйце з цукром, додаємо сир і соду. Перемішуємо так, щоб не залишилося сирних грудочок. Додаємо борошно і місим тісто.

Даємо тісту постояти хвилин 15-20. Потім катаємо ковбаски, ріжемо на брусочки, з брусків катаємо кульки (не дуже великі, тому що при смаження вони трохи збільшаться в розмірах).

У каструльку з гарячою рослинною олією занурюємо першу порцію кульок, дерев’яною ложкою допомагаємо їм спливти. Смажити краще на середньому вогні, давши їм прожаритися всередині і не дати згоріти зовні. Смажимо до золотистого кольору.

Готові кульки складаємо в друшляк, щоб стекла зайва олія, потім перекладаємо на тарілку і вже остиглі посипаємо цукровою пудрою.

Джерело