Смачна і легка кабачкова піца на сковороді
Любіть піцу, але переживаєте за свою фігуру? Приготуйте її з кабачків! Смачна і легка піца не залишить байдужим нікого!
Інгредієнти, які будуть потрібні:
- Кабачок невеликого розміру – 1 штука;
- Яйце – 1 штука;
- Борошно – 2 стол. ложки;
- Сіль на ваш смак;
- Ковбасні вироби;
- Помідор – 1 штука;
- Сир твердих сортів;
- Соняшникова або оливкова олія.
Покроковий процес приготування піци
Миємо та грубо тремо кабачок. Складаємо в миску.
Солимо овоч, мішаємо і через п’ять хвилин віджимаємо від виділеної рідини.
Вбиваємо яйце, всипаємо борошно і ретельно вимішуємо до однорідного стану.
Ставимо сковорідку на вогонь, наливаємо трішки олії і нагріваємо.
Викладаємо кабачкове тісто і рівномірно розподіляємо по дну тонким шаром.
Спочатку смажимо з одного боку до золотистого кольору, а після з іншого.
Ріжемо ковбасу або шинку, як вам подобається (кружками, кубиками, соломкою) і розподіляємо зверху кабачкової основи.
Тепер викладаємо кружечки помідорів і посипаємо тертим сиром.
Закриваємо кришкою сковорідку, робимо вогонь мінімальним і смажимо, поки сир не розплавиться.