Категорія: Другі страви і закуски

Інгредієнти (на 2 порції): Молоко — 300 г Сметана — 3 ст. л. Вершкове масло — 30 г Сіль — 0.5 ч. л. Цукор — […]

ІНГРЕДІЄНТИ (форма 30×40 см) Тісто: Борошно — 300 г Вода тепла — 200 мл Сіль — 1/2 ч. л. Цукор — 1/2 ст. л. Олія […]

Інгредієнти: Картопляне пюре — 500 г (зварена картопля, розім’ята без молока та масла) Яйця — 1 шт. (якщо пюре дуже розсипчасте — додайте ще половину […]

Інгредієнти для “Паштетівки” Свиняча лопатка або шинка — 1 кг Підчеревина — 1 кг Свинна печінка — 300 г Куряча печінка — 200 г Цибуля […]

Домашній Яворівський пиріг — страва з глибокими традиціями, що поєднує ніжне дріжджове тісто та ароматну начинку з картоплі, гречки й смаженої цибулі. Результат — м’який, […]

Завдяки варінню в маринаді з оцтом, перцем і лавровим листком сало виходить м’яким, ароматним і добре просоленим. А часникова заправка додає йому гостроти та справжнього […]

Завдяки поєднанню дріжджів і мінеральної води тісто виходить повітряним, а начинка з обсмаженого м’яса з цибулею надає страві насиченого смаку. Такі пиріжки чудово смакують і […]

Завдяки замочуванню в молоці та м’якому обсмаженню з цибулею вона виходить соковитою, без гіркоти, чудово поєднується з картопляним пюре або гречкою.  Інгредієнти: Куряча печінка — 1 […]

У кожному куточку країни бограч готують по-своєму, додаючи особливі інгредієнти та секрети. Та незмінним залишається одне — це надзвичайно ароматна, насичена й пряна страва, яка завжди […]

Це страва з грузинським корінням, але в кожній українській родині її готують по-своєму. Запашне м’ясо, ніжна картопля, овочі та квасоля в ароматній підливці створюють ідеальний […]