Як приготувати згущене молоко своїми руками всього за 15 хвилин!

Складові:

• 200 гр молока.
• 200 гр цукру (або пудри).
• 20 гр вершкового масла.

Приготування:

1. Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортиками, тому що маса буде сильно пінитися).

2. На повільному вогні доводимо до кипіння.

3. Коли почне кипіти вогонь збільшуємо і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв.!!! Буде дуже сильно пінитися.

4. Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся – так і має бути!!

5. Поступово густіє, коли холоне.

6. Переливаємо в баночку і в холодильник. Через кілька годин вона ще загусне.

7. Домашнє згущене молоко готове за 15 хвилин.

Дуже, дуже смачне вийшло! Запах і колір – не гірший, аніж в магазині! І робити дуже швидко.

Джерело