Беру кефір і манку: готую ніжний як пух і повітряний як хмарка пиріг до чаю

Смачний і неймовірно ніжний пиріг на кефірі – один з улюблених десертів в нашій родині. Його чудовий смак зможе підкорити будь-якого ласуна.

Для приготування пирога нам потрібні такі інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• манна крупа – 200 г;
• цукор – 200 г;
• мука -140 г;
• соняшникова олія – 100 мл;
• розпушувач – 1 ч. л .;
• ваніль – дрібка;
• вершкове масло (для змазування форми) – 30 г.

Процес приготування:

Борошно змішати з розпушувачем.

В окремій мисці змішуємо кефір, манку, цукор, ваніль і олію. Перемішуємо.

Поступово просіюємо борошно з розпушувачем до інших компонентів і замішуємо тісто.

Змащуємо форму вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.

Перекладаємо тісто і випікаємо 35-40 хвилин (в залежності від потужності духовки, яку розігріваємо заздалегідь до 180 градусів).

Розрізаємо і подаємо до столу!

Джерело