Десерт сирковий — просто пальчики оближеш

Складові

• Сир 300 гр,
• Сметана 150 гр,
• Цукор 2 ст. ложки,
• Желатин 1 ст. ложка,
• Персики консервовані,
• Банан 1 шт,
• Ківі 1 шт,
• Молоко 100 мл.

Рецепт приготування

1. До сиру додати сметану і цукор.

2. Сирну масу збити блендером.

3. Фрукти очистити і порізати кружальцями, а потім навпіл, можна на чотири частини.

4. Желатин залити 100 мл молока і дати час набрякнути.

5. Поставити желатин на вогонь і прогріти до повного розчинення (не кип’ятити).

6. Влити в сирну суміш і добре перемішати.

7. У форму викласти шар фруктів. Залити сирною масою і знову викласти шар фруктів. Так повторювати стільки, скільки необхідно.

8. Останнім в десерті сирному повинен бути шар з сирною масою.

9. Прикрасити шоколадною стружкою або легким кремом.

10. Десерт сирний поставити в холодильник на півгодини охолоджуватися. Смачного!

Джерело