Бісквітна салямі з ванільним кремом – Готується з 250 г печива, 180 г цукрової пудри, 100 мл молока, 180 г масла і…
Бісквітна салямі з ванільним кремом – Готується з 250 г печива, 180 г цукрової пудри, 100 мл молока, 180 г масла і…
Необхідні інгредієнти:
- 250 г меленого печива
- 80 г
- 80 г цукрової пудри
- 30 г кокосової стружки
- 2 столові ложки какао-порошку
- 50 мл чорної кави
- 50 мл ромової есенції
- 6 столових ложок абрикосового варення
Необхідні інгредієнти для крему:
- 20 г борошна
- 100 мл молока
- 12 г ванільного цукру
- 100 г цукрової пудри
- 100 г
- 30 г кокосової стружки
Інші необхідні інгредієнти:
- 30 г кокосової стружки
Спосіб приготування:
Викладаємо печиво в миску. Додайте цукрову пудру, кокосову стружку, какао-порошок, джем, м’яке вершкове масло, каву, ром і перемішайте руками до однорідності. Охолоджуємо.
Для крему посипте в миску борошно. Додати ванільний цукор, кілька ложок молока і добре перемішати. Додайте решту молока і варіть на середньому вогні, поки воно не загусне. Дайте складу охолонути до кімнатної температури. Пізніше ми додаємо кокосову стружку.
Змішайте масляну піну з цукровою пудрою. Додайте кокосову суміш і перемішайте до однорідності.
Покладіть на робочу поверхню аркуш паперу для випічки, посипте цукровою пудрою і перекладіть на нього тісто для печива. Формуємо з тіста прямокутник 25*30 см. Залишивши вільні 2 см по довгих краях, викладіть крем на розтягнуте тісто. За допомогою паперу для випічки згортаємо. Зверху посипте кокосовою стружкою і поставте салямі в холодильник на кілька годин.
Смакуйте із задоволенням!