23.09.2023

Бісквітна салямі з ванільним кремом – Готується з 250 г печива, 180 г цукрової пудри, 100 мл молока, 180 г масла і…

Від fcvomond

Бісквітна салямі з ванільним кремом – Готується з 250 г печива, 180 г цукрової пудри, 100 мл молока, 180 г масла і…

Необхідні інгредієнти:

  • 250 г меленого печива
  • 80 г
  • 80 г цукрової пудри
  • 30 г кокосової стружки
  • 2 столові ложки какао-порошку
  • 50 мл чорної кави
  • 50 мл ромової есенції
  • 6 столових ложок абрикосового варення

Необхідні інгредієнти для крему:

  • 20 г борошна
  • 100 мл молока
  • 12 г ванільного цукру
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 г
  • 30 г кокосової стружки

Інші необхідні інгредієнти:

  • 30 г кокосової стружки

Спосіб приготування:

Викладаємо печиво в миску. Додайте цукрову пудру, кокосову стружку, какао-порошок, джем, м’яке вершкове масло, каву, ром і перемішайте руками до однорідності. Охолоджуємо.

Для крему посипте в миску борошно. Додати ванільний цукор, кілька ложок молока і добре перемішати. Додайте решту молока і варіть на середньому вогні, поки воно не загусне. Дайте складу охолонути до кімнатної температури. Пізніше ми додаємо кокосову стружку.

Змішайте масляну піну з цукровою пудрою. Додайте кокосову суміш і перемішайте до однорідності.

Покладіть на робочу поверхню аркуш паперу для випічки, посипте цукровою пудрою і перекладіть на нього тісто для печива. Формуємо з тіста прямокутник 25*30 см. Залишивши вільні 2 см по довгих краях, викладіть крем на розтягнуте тісто. За допомогою паперу для випічки згортаємо. Зверху посипте кокосовою стружкою і поставте салямі в холодильник на кілька годин.

Смакуйте із задоволенням! 

Джерело