Ідеальна страва для тих, хто не їсть смажене — запечені з грибами найніжніші деруни

Любите деруни?

Бентежить, що їх смажити потрібно? Тоді цей рецепт вам точно сподобається — сьогодні будемо готувати страву без смаження, запікати деруни в духовці з грибами. Вийде чудово, гарантуємо!

Основні інгредієнти:

• Картопля — 5 штук
• Печериці — 300 грамів
• Цибуля — 1-2 штуки
• Яйце — 1 штука
• Сметана — 1 столова ложка
• Борошно — 2 столових ложки
• Кріп — пучок
• Сіль, перець, рослинна олія

Як готувати:

• Порізати дрібно гриби, зелень, цибулю, обсмажити на рослинній олії.
• Змішати окремо сметану, яйце, перець, сіль.
• Очищену картоплю натерти, відтиснути, змішати з яєчно-сметанною сумішшю, додати борошно, перемішати.
• У змащену олією форму для запікання викласти шар картоплі, потім гриби, знову картоплю. Зверху скропити рослинною олією. Бажано, щоб висота шару не перевищувала 2 сантиметри. Пекти 20 хвилин при температурі 200 градусів. Подавати гарячим зі сметаною.

Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!

Джерело