Здивуйте свого чоловіка смачним пудингом з курки, картоплі та грибів!
Якщо ви хочете здивувати свою другу половинку смачною та особливою вечерею, тоді приготуйте їй пудинг з курячим м’ясом, картоплею та грибами – надзвичайно смачне, ситне та ніжне блюдо.
Цей пудинг обов’язково оцінять по достоїнству, оскільки він чудово виглядає, поєднання смачне, а запах привабливий. Пудинг має приємну сирну скоринку та кремову текстуру. Обов’язково спробуйте цей вдалий рецепт!
інгредієнти
— 500 г картоплі
— 100 г цибулі
— 500 г печериць
— 400 г курячого філе
— 100 мл 0,5% молока
— 50 мл вершків 10% вершків
— 100 г сиру
— 20 г борошна
Спосіб приготування
1. Куряче філе наріжте шматочками і обсмажте на сковороді без олії, поки воно не побіліє.
2. Викласти м’ясо на тарілку, а в сковороду викласти нарізану півкільцями цибулю і четвертинками гриби, тушкувати, поки не випарується рідина.
3. Тим часом відваріть картоплю в шкірці приблизно 5-10 хвилин, дайте їй охолонути в холодній воді, очистіть і натріть на тертці.
4. Куряче філе додати в сковороду до грибів і цибулі, залити молоком і вершками, додати борошно, сіль і спеції, перемішати, поки не загусне.
5. У форму для запікання викласти курку і гриби, зверху покласти терту картоплю і посипати сиром.
6. Випікати пудинг близько 20 хвилин при температурі 230-250 градусів.