30.09.2023

Смачна запечена цвітна капуста – оригінальний гарнір до свята!

Від fcvomond

«Цвітна капуста з сиром в духовці» – це смачне, легке і відмінне блюдо для святкової трапези. Цвітна капуста готується дуже просто і швидко в духовці з доступних інгредієнтів. Він дуже ароматний, хрусткий зовні, ніжний і м’який всередині, має особливий смак і є ідеальним гарніром до м’яса чи риби. Насолоджуйтесь ним із задоволенням разом з коханими!

інгредієнти

— 500 г цвітної капусти або брокколі

— 100 г вершків

– 2 яйця

— 100 г твердого сиру

— 1 столова ложка подрібненої зелені

— високий

— манка для посипання форми

— масло для змащування форми

Примітка. Див. Відмірювання інгредієнтів

Спосіб приготування

1. Цвітну капусту відварити в підсоленій воді 10 хвилин.

2. Суцвіття цвітної капусти вийміть з води і викладіть пластом у форму, змащену маслом і трохи посипану манною крупою.

3. Готуємо соус: змішуємо вершки з яйцями і рубаною зеленню. Полийте цвітну капусту соусом.

4. Зверху посипати тертим сиром.

5. Поставте цвітну капусту в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

6. Вийміть цвітну капусту з духовки після того, як сир розплавиться і підрум’яниться. Подавайте цвітну капусту на святковий стіл або як гарнір у звичайні дні. Також можна подати цвітну капусту з печеною картоплею.

Джерело