Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками
![](https://shedevrukulinaria.com/wp-content/uploads/2023/10/zzz-2022-09-20T195227.425.png)
За допомогою цього рецепту ви зробите настільки ніжну та апетитну шарлотку, що ви точно здивуєтеся: яблучні часточки перетворюються на прошарок тіста, що робить текстуру пирога дуже приємною.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яблука, 5 шт;
- яйця, 2 шт.;
- молоко, 100мл;
- масло вершкове, 30 г;
- цукор, 50 – 80 г;
- сіль щіпка;
- ванілін;
- цедра лимонна за смаком;
- лимонний сік, 2 ч. л;
- розпушувач, 1 ч.л;
- пудра цукрова.
Процес приготування
Яйця збиваємо з щіпкою солі і коли маса збільшиться, всипаємо цукор і ванільний цукор, збиваємо до пишності та білого кольору.
Вливаємо молоко кімнатної температури, розтоплене та охолоджене вершкове масло, цедру лимона та лимонний сік, збиваємо.
Борошно просіюємо і всипаємо в масу та збиваємо тісто. Густота буде як для млинців.
Яблука чистимо від шкірки, ріжемо тонкими часточками, поливаємо соком лимонним і змішуємо з тістом. Паралельно всипаємо в тісто розпушувач, перемішуємо.
![Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2022/09/Screenshot_27-8.jpeg?resize=874%2C451&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Форму змащуємо або застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
Випікаємо при 180 градусах. Залежно від особливостей вашої духовки процес може займати від 40 до 60 хвилин.
![Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2022/09/Screenshot_35-6.jpeg?resize=879%2C588&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Дуже ніжна, приємна по текстурі та ароматна шарлотка. Просто спробуйте її зробити і рецепт залишиться у вас назавжди.