Котлети з кабачками в духовці. Простий і покроковий рецепт
Котлети з кабачками в духовці виходить неймовірно ароматними і смачними. Ідеальна страва до сніданку.
Необхідні продукти:
- Кабачки – 2 шт.
- Будь-який фарш – 800 г.
- Цибуля – 1 головка
- Часник – за смаком
- Сіль, перець і спеції – за смаком, додайте трохи зелені
Як приготувати котлети з кабачками
Кабачки і цибулю натріть на середній тертці або використовуйте блендер.
Додайте до овочів фарш і пропущений через прес часник, сіль, перець, спеції за смаком, заздалегідь дрібно нарізану зелень.
Гарненько вимішайте фарш (не менше 10 хвилин), щоб котлети були соковитими.
Попередньо лист змастіть соняшниковою олією і сформуйте котлети, викладіть їх в форму.
Налийте воду на деко в такій кількості, щоб третина котлет була у воді.
Випікайте котлети близько 35 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
Верх котлет змастіть шматочком вершкового масла, щоб рум’яна скоринка стала ще м’якша, а вся котлета ще соковитіша.
Якщо захочете можете приготувати підливу. Смачного!