Свинячі рулетики з грибами: рецепт швидкої страви

Спробуйте приготувати це до картоплі

На перший погляд може здатися, що цю страву приготувати важко, але це не так. На приготування рулетиків ви витратите близько 40 хвилин.

Свинячі рулетики з грибами: інгредієнти

• Свинина, шніцель — 4 шт
• Печериці — 200 г
• Ріпчаста цибуля — 1 шт
• Морква — 1 шт
• Сіль, перець — за смаком
• Мед — 20 мл
• Соняшникова олія — 40 мл

Як приготувати свинячі рулетики з грибами

1. Очистіть та подрібніть цибулю. Моркву та печериці поріжте кубиками. Влийте в сковорідку 20 мл олії та розігрійте її. Обсмажте цибулю до прозорості. Додайте у сковорідку моркву та гриби і смажте до рум’яності.
2. Шніцелі помийте, висушіть та відбийте. Додайте спеції за смаком. На середину м’яса покладіть грибну начинку та щільно загорніть у рулетики. Можна зафіксувати зубочистками.
3. На добре розігріту сковорідку викладіть рулетики і обсмажте з двох сторін до рум’яності. Викладіть страву на деко та змастіть медом. Запікайте у розігрітій духовці до 180 градусів 15 хвилин.

Джерело