Подруга поділилася рецептом коржів, а сьогодні з ранку я спекла. Від аромату прокинулася вся сім’я!

Даний рецепт допоможе вам приготувати без зусиль коржі на сніданок або перекус. Так що візьміть собі на озброєння!

Які продукти потрібні:

• Кефір – одна склянка;
• Борошно пшеничне – дві склянки;
• Сир – 150 г (будь-який);
• Сіль, сода, цукор – по пів чайної ложки.

Як приготувати коржі

Кефір повинен бути теплого стану, налийте його в відповідний посуд. Всипте цукор, соду, сіль і перемішайте. Відставте в сторону на 5 хвилин.

Сир дрібно натріть і всипте в кефірну суміш. Туди ж відправте борошно і вимісіть тісто. Вимішуйте спочатку ложкою, а після руками ще кілька хвилин.

Отримане тісто розділіть на п’ять шматків і кожен розкачайте в коржик.

У сковорідку налийте трохи олії, нагрійте і обсмажте коржі по черзі до рум’яності з однієї й іншої сторони. Смажте по декілька хвилин на вогні середньої інтенсивності.

Подавайте в гарячому стані.

Джерело