Кабачки з квасолею: просто нереальна смакота

Пропонуємо вам рецепт смачної і ситної страви з квасолі з кабачком. Вона може бути самостійною стравою або гарніром до основної. Готується таке овочеве рагу швидко і просто. Зберігайте рецепт, готуйте і діліться ним з друзями.

інгредієнти:

• 600 грам кабачків;
• 200 грам квасолі;
• 300 грам помідорів;
• 200 грам цибулі;
• 1 зубчик часнику;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• спеції.

 приготування:

Цтбулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.

Помідори і кабачки нарізаємо кубиком.

У сковороду з розігрітою олією кладемо цибулю і обсмажуємо 5 хвилин.

Потім додаємо до неї помідори і кабачки, солимо і перчимо до смаку.

А також додаємо улюблені спеції.

Все накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 15-20 хвилин.

Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо його до готових овочів.

Туди ж кладемо квасолю (консервовану або попередньо відварену). Все добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Джерело