Неймовірно смачні КОТЛЕТИ БЕЗ ГРАМА М’ЯСА. Чудова ідея на щодень!
Хочете приготувати щось новеньке? Пропонуємо простий і водночас дуже смачний рецепт капустяних котлет. Вони виходять неймовірно соковиті, ароматні, хрусткі. Чудова ідея на щодень!
Продукти:
- 700 г капусти;
- 2 яйця;
- 2 цибулини;
- 4-5 ст. л. манної крупи;
- 1 ч. л. солі;
- 30 г вершкового масла.
Як готувати:
Дрібно шинкуємо капусту.
Відварюємо до напівготовності. Якщо капуста стара, її потрібно варити довше.
Дрібно ріжемо цибулю, обсмажуємо на олії до прозорості.
Капусту віджимаємо, даємо воді стекти.
Коли капуста вистигне, додаємо цибулю.
Додаємо яйця, сіль, перець, зелень, манку, приправи за смаком.
Все добре перемішуємо.
Даємо фаршу 10 хвилин постояти, щоб манка набухла.
Якщо фарш буде рідкуватим, додаємо ще манки.
Формуємо котлети.
Обсмажуємо до золотистого кольору на добре розігрітій сковороді.
Готуються капустяні котлети дуже швидко. З цих продуктів виходить 10-12 котлет. Вони смачні навіть холодні. Спробуйте, вам сподобається!