1 склянка сиру і 10 хвилин! Такого в магазині не купиш! Найкраще сирне печиво
Це печиво готується всього за кілька хвилин із простих продуктів, а результат приємно здивує, м’яке всередині, хрустке зовні, з легким вершковим ароматом. Ідеальне до чаю чи кави, а ще краще – робити одразу подвійну порцію, бо зникає миттєво.
Інгредієнти:
- сир – 200 г
- вершкове масло – 80 г
- цукор – 2 ст. л.
- дрібка солі
- борошно – близько 200 г (за потреби трохи більше або менше)
- розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
- цукор – 4 ст. л.
- кокосова стружка – 4 ст. л. (за бажанням)
Приготування:
М’яке вершкове масло змішати з сиром, цукром і сіллю.
Додати розпушувач і поступово всипати борошно, замісити м’яке тісто, щоб не липло до рук.
Розкачати тісто у пласт товщиною близько 0,5 см, посипати сумішшю цукру та кокосової стружки.
Загорнути тісто у рулет і нарізати на порційні шматочки.
Викласти на пергамент і випікати при 180 °C близько 20 хвилин до золотистого кольору.
Ароматне, ніжне сирне печиво з легким кокосовим присмаком – просто тане в роті. Ідеальна домашня випічка до чашки чаю.
Смачного!
