Салат “Обжорка”

Інгредієнти:

• Куряче філе або яловичина — 300 г
• Морква — 2 шт
• Цибуля — 1 шт
• Мариновані огірки — 3 шт
• Печериці — 200 г
• Майонез — 3–4 ст. л.
• Олія — для смаження
• Сіль, перець — за смаком
• Зелень — для подачі

Приготування:

1. М’ясо відваріть або обсмажте до готовності, остудіть та наріжте соломкою.
2. Моркву натріть на великій тертці, цибулю наріжте півкільцями.
3. Обсмажте цибулю та моркву на олії до м’якості.
4. Печериці наріжте та окремо обсмажте до готовності.
5. Мариновані огірки наріжте соломкою.
6. Змішайте м’ясо, овочі, гриби та огірки.
7. Додайте майонез, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.
8. Перед подачею прикрасьте зеленню.

Смачного!