Чіабатта 🍞✨

Інгредієнти

• 350 мл теплої води
• 7 г сухих дріжджів
• 1 ч. л. цукру
• 1,5 ч. л. солі
• 450 г борошна
• 2 ст. л. оливкової олії

---

Приготування

1. Готуємо тісто

1. У теплій воді розчини дріжджі та цукор.
2. Додай оливкову олію та сіль.
3. Поступово всипай борошно.
4. Замішай дуже м’яке й липке тісто.
5. Накрий миску та залиш у теплому місці на 1–1,5 години.

---

2. Формуємо чіабатту

1. Робочу поверхню добре присип борошном.
2. Обережно виклади тісто.
3. Сформуй прямокутний хліб без сильного вимішування.

---

3. Випікання

1. Переклади тісто на деко.
2. Випікай 25–30 хвилин при 220°C.
3. Скоринка має стати золотистою та хрусткою.

---

Подача

• Подавай теплою.
• Чудово смакує з оливковою олією, сиром або супами.

Смачного