Просто змішайте вівсянку та яблука. Рецепт шарлотки з тіста з вівсяними пластівцями
Цікавий рецепт шарлотки з яблуками із тіста з вівсяними пластівцями. У пирога буде оригінальний смак, але я вам гарантую, що він вам сподобається.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- пластівці вівсяні, 100 г;
- борошно, 75 г;
- цукор, 50 г;
- розпушувач, 1 ч.л;
- кориця чи ванілін;
- яйце, 1 шт;
- олія, 70 мл;
- яблука, 2 шт.;
- волоські або інші за смаком горіхи, жменя;
- сік лимонний, 2 ст.л;
- шоколад, вершки жирні або жирна сметана.
Процес приготування
Пластівці змішуємо з борошном або подрібненими в крихту мигдалем або арахісом. Перемішуємо.
Всипаємо розпушувач, корицю чи ванілін, перемішуємо.
Олію з’єднуємо з яйцем, перебиваємо віночком.
Виливаємо масляну суміш із яйцем у пластівці і вимішуємо масу. Виходить така маса, яку можна формувати.
Додаємо цукор та перемішуємо масу.
Форму для запікання застеляємо пергаментом і змащуємо олією.
Яблука чистимо від шкірки, ріжемо шматочками і збризкуємо лимонним соком.
Змішуємо яблука із подрібненими горіхами.
З’єднуємо масу з пластівцями з яблучною, викладаємо у форму і утрамбовуємо.
Випікаємо у духовці, розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.
Шоколад ламаємо шматочками і змішуємо з вершками або сметаною, топимо зручним для вас способом.
Змішуємо шоколад із м’яким вершковим кремом або збитою жирною сметаною з пудрою.
Поливаємо таким кремом пиріг, що охолонув, і подаємо до столу.
Бісквіт можна спекти двічі і зробити багато густого крему, сформувати торт, який завдяки горіхам та яблукам, буде оригінальним та ароматним.