Роблю сирні пончики, просто все перемішую ложкою і на сковороду
У нашій родині всі люблять пончики з сиру. Готую їх дуже часто, вони у нас не переводяться.
Прохання до тих, хто зберігає собі рецепт – залишайте, будь ласка, будь-який смайлик в коментарях. Вам не важко – мені приємно.
Виходять смачними, ніжними, повітряними. З тарілки відлітають на ура! Ділюся рецептом з Вами!
Інгредієнти:
- Сир – 200 грам
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сіль – щіпка
- Ванільний цукор – 2 ст. ложки
- Яйце – 3 штуки
- Розпушувач – 10 грам
- Борошно – 150 грам
- Сметана – 2 ст. ложки
- Олія (для смаження)
Як готувати?
У миску відправляю сир, цукровий пісок, сіль, ванільний цукор.
Додаю курячі яйця.
Всю масу перемішую з допомогою блендера.
Додаю розпушувач тіста.
Потім всипаю просіяне борошно.
Все перемішую.
Додаю сметану і ще раз перемішую. Тісто має вийти не густим. Якщо тісто залишити густим то пончики не вдадуться.
У сковороду наливаю олію, добре розігріваю. Тісто беру ложкою і за допомогою другої ложки відпускаю в олію. Смажу на середньому вогні з двох сторін.
Викладаю на паперовий рушник, щоб зайва олія відійшла. Смачного!