24.07.2022
Маєте склянку кефіру? Приготуйте смачні хачапурі всього за 10 хвилин
Інгредієнти:
- кефір – 100 мл;
- яйце – 1 шт.;
- сіль за смаком;
- сода – 0.5 ч.л;
- цибуля зелена;
- сир (сулугуні) – 50 г;
- борошно – 200-250 г
Рецепт приготування:
- Кефір змішуємо з яйцем сіллю і содою, додаємо борошно, вимішуємо.
- Додаємо тертий сир і нарізану цибулю. Маємо отримати м’яке тісто.
- Викладаємо на дошку, посипану борошном, трохи вимішуємо і руками перетворюємо в коржик,
- Ділимо її на 8 частин – трикутників.
- Розігріваємо на сковорідці трохи олії і обсмажуємо трикутники з двох сторін.
Смачного!