🥧 Листковий пиріг

Інгредієнти:

• Листкове тісто — 500 г
• Яйця — 2 шт
• Твердий сир — 200 г
• Шинка або ковбаса — 200 г
• Яйце для змащування — 1 шт
• Кунжут — 1 ст. л. (за бажанням)

Приготування:

Крок 1. Підготовка тіста

Розморозьте листкове тісто та злегка розкачайте.

Крок 2. Підготовка начинки

Сир натріть на тертці, шинку наріжте дрібними кубиками.

Крок 3. Підготовка яєць

Яйця відваріть круто та подрібніть.

Крок 4. Змішування начинки

З’єднайте сир, шинку та яйця, добре перемішайте.

Крок 5. Формування пирога

Половину тіста викладіть у форму, сформувавши бортики.

Крок 6. Викладання начинки

Рівномірно розподіліть начинку по тісту.

Крок 7. Закриття пирога

Накрийте другою частиною тіста та защипніть краї.

Крок 8. Змащування

Змастіть верх збитим яйцем та посипте кунжутом.

Крок 9. Випікання

Випікайте при 190°C приблизно 30–35 хвилин до золотистого кольору.

Крок 10. Подача

Трохи охолодіть та подавайте теплим.

🥧😋 Смачного! Пиріг виходить хрустким, ситним і дуже ароматним.