У кожному куточку країни бограч готують по-своєму, додаючи особливі інгредієнти та секрети. Та незмінним залишається одне — це надзвичайно ароматна, насичена й пряна страва, яка завжди […]

Це страва з грузинським корінням, але в кожній українській родині її готують по-своєму. Запашне м’ясо, ніжна картопля, овочі та квасоля в ароматній підливці створюють ідеальний […]

Інгредієнти: М’ясо (свинина або інше) — 1 кг Цибуля — 3 шт. Вершкове масло — 100 г Вода — 100 мл Оцет (9%) — 1 […]

Ніжні, ароматні, ситні — готуються дуже просто, а смак нагадує дитинство. Особливо смачно подати їх зі смаженою цибулькою або вершковим маслом.  Інгредієнти: Картопля варена (у пюре) […]

Інгредієнти Шпондер (підчеревина) — 1 кг Сіль — 1 ч. ложка Чорний мелений перець — ½ ч.л. Часник — 3 зубчики Перець духмяний — 2 […]

Інгредієнти (на 300 г тіста) Вершкове масло — 100 г Борошно пшеничне — 190 г Яйце — 1 шт. Цукор — 1 ст. л. Сіль […]

Інгредієнти Для тіста: Борошно — 300 г Какао-порошок — 50 г Сода — 7 г Цукор — 150 г Мед — 100 г Вершкове масло […]

Хитрість №1. Правильне співвідношення солі та нарізка Ключ до ідеальної квашеної капусти — сіль і товщина нарізки.  На 1 кг капусти потрібно 20 г солі […]

Щоб бісквіт вдався пишним і ніжним, дотримуйтесь правильної температури випікання та перевірених пропорцій інгредієнтів. Це головний секрет ідеальної випічки! Бісквіт на 4 яйця Інгредієнти: Яйця — […]

Інгредієнти: Основні інгредієнти: Борошно пшеничне — 500 г Яйця курячі — 2 шт. Жовтки — 3 шт. Маргарин або вершкове масло — 100 г Цукор […]