Сирні брусочки – ніжна смакота з сиру всього за 15 хвилин

Складові:

• Сир – 350 гр
• Яйце – 1 шт
• Сметана – 1 ст.л
• Цукор – 2 ст.л
• Сіль – 1/3 ч.л
• Розпушувач – 1 ч.л
• Борошно – 200-250 гр

Приготування:

У миску кладемо 350 гр сиру. Розбиваємо 1 яйце, додаємо 2 ст.л. цукру, сіль, 1 ст.л. сметани. Все добре перемішуємо.

Додаємо поступово просіяне борошно, 1 ч.л. розпушувача. Розкачуємо тонкий джгутик, нарізаємо на смужки.

На сковороду наливаємо рослинне масло, опускаємо брусочки і смажимо з усіх боків на середньому вогні, до золотистого кольору.

Джерело