Категорія: Другі страви і закуски

Інгредієнти Філе оселедця (солоний або свіжий) — 700 г Кетчуп м’який — 200 г Вода — 150 мл Цукор — 1 ч. л. Сіль — […]

Найкраще родинне рагу з м’яса, капусти, копченостей та прянощів. Готується довго, але смак того вартий! Інгредієнти: Для бігосу: Квашена капуста — 700 г Свіжа капуста […]

Інгредієнти: Картопля варена — 4 шт. Твердий сир — 100 г Шинка або варена ковбаса — 150 г Цибуля зелена — 2–3 стебла Яйця — […]

Грибний рулет із лаваша Інгредієнти: Лаваш вірменський — 2 листи Печериці свіжі — 400 г (або 300 г морожених / 250 г консервованих) Твердий сир […]

Інгредієнти Для шпондера: Шпондер (підчеревина) – 1 кг Вода – 1 л Оцет 9% – 2 ст. л. Сіль – 1 ст. л. Чорний мелений […]

Домашні мариновані грибочки — це справжня смакота, яка завжди виручить і на святковому столі, і для звичайної вечері. Готуються дуже легко, без зайвих клопотів, а […]

Інгредієнти Для заварного тіста: Вода — 250 мл Вершкове масло — 50 г Сіль — ½ ч. ложки Борошно — 300–350 г Яйце — 1 […]

Інгредієнти Для тіста: Картопля (зварена в мундирі) — 5 середніх шт. Борошно — 300 г Яйце — 1 шт. Молоко — 2 ст. ложки Сіль […]

Хрусткі зовні, ніжні всередині — деруни завжди смакують! Обирайте свій улюблений варіант і готуйте на сніданок або вечерю. 1. Класичні деруни Інгредієнти: картопля — 6 […]

Інгредієнти (на форму 40×40 см) Для м’ясних їжачків: м’ясний фарш (свинина або свинина + яловичина) — 1 кг відварений рис — 150 г (приблизно ½ […]